Nos hôtels à Laguiole

Commune à l’emplacement géographique idéal pour partir à la découverte de la région Occitanie et de l’Aveyron, Laguiole ne cesse d’attirer les foules. Réputée pour son fromage mais surtout le célèbre couteau Laguiole, le village offre un cadre naturel de toute beauté lors de vos prochaines vacances. Culminant à près de 1 000 mètres d’altitude sur le plateau de l’Aubrac, Laguiole est une invitation au voyage et à l’histoire.

En séjournant dans un hôtel à Laguiole, vous allez enfin percer le mystère de la forme singulière du couteau Laguiole et en comprendre toutes les spécificités, tout en profitant d’une nature verdoyante.

Rien que le nom du village est un appel au voyage. La prononciation « Laïole » est issue du patois des anciens et perdure avec le temps. Le village en lui-même mérite toute votre attention avec ses maisons en basalte et granit en toits de lauzes. Faites une halte face à la majestueuse statue du taureau de Georges Guyot toute en bronze, avant de vous rendre vers l’église et la table d’orientation pour avoir une vue imprenable sur les toits de lauzes. La chapelle vous donnera l’occasion d’admirer entre autres la fresque de Nicolaï Greschny, nichée dans la crypte.

Véritable symbole de la race Aubrac, le Taureau de Laguiole reste totalement incontournable. Imposant, majestueux et trônant fièrement sur la place du foirail, il porterait bonheur à ceux qui le touchent. Le mystère reste entier à ce niveau-là. Férus de pierres, poursuivez par le Château du Bousquet à proximité du village.

Enfin, tout séjour à Laguiole passe obligatoirement par la visite des coutelleries et le Musée du couteau de Laguiole qui ont fait toute la renommée de ce village. Admirez le façonnage unique des lames Damas et la forme atypique de ces couteaux d’art. Fins gourmets, la Coopérative Fromagère Jeune Montagne vous ouvre ses portes avec une galerie de visite, des projections vidéo et dégustation des fromages de Laguiole AOP : Aligot de l’Aubrac, tome fraîche ou Rétortillat de l'Aubrac.

Au niveau des activités sportives, vous n’aurez que l’embarras du choix, quel que soit votre niveau. Randonnées d’orientation, circuits de Petite Randonnée, le GR du pays sans oublier les parcours équestres et circuits VTT. Si le sentier poésie sera propice à des moments de détente, le PR Le Montarquié séduira les plus téméraires. Enfin, la station de ski Laguiole-Le Bouyssou vous propose parcours de raquettes, ski de fond et ski alpin pour les amateurs de sports d'hiver.

Tous les modes de transport sont bons pour rallier rapidement votre destination. Si certains vont opter pour la voiture et l’A75, d’autres privilégieront les voies ferroviaires avec une arrivée en gare de Rodez. L’aéroport de Rodez – Marcillac facilite également les échanges touristiques.