Destinazione
Selkirk, Royaume-UniIl Philipburn Hotel, BW Signature Collect si trova in un'area tranquilla e rilassante, all'interno di circa due ettari di splendidi boschi e giardini. Presto anche tu potrai apprezzare le caratteristiche di quest'area! Alla periferia della storica città di confine di Selkirk, questa struttura situata in posizione centrale è ideale per visitare i luoghi di interesse locali (e ovviamente nazionali) tra cui il castello di Floors, l'abbazia di Dryburgh, la Abbotsford House (casa di Sir Walter Scott) e la Bowhill House and Country Estate (casa della famiglia Buccleuch). Grazie alle 12 camere intime e confortevoli, dallo stile unico, alcune con soppalco e balconi con vista sui giardini, l'hotel offre molto spazio per il totale relax degli ospiti, mentre le vasche idromassaggio garantiscono una corsia preferenziale al benessere. Le famiglie possono essere accolte nelle casette e nei monolocali situati all'interno della proprietà dell'hotel e, che si tratti di un tavolo per due o di una festa di famiglia, il nostro ristorante offre menu raffinati utilizzando i migliori prodotti locali! Soggiorna presso il nostro hotel e goditi una giornata di pesca sul fiume Tweed, escursioni a piedi o in bicicletta e battute di caccia nel cuore dello Scottish Border.
BW Signature Collection
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"Ristorante: la mia migliore cena in Scozia"
Non ho dormito in quest'hotel ma ho cenato una sera nel suo ristorante. A vacanza finita ho concluso che è stata la migliore cena in Scozia. Il ristorante è articolato in una parte più cheap e una sala più elegante, di gamma più alta. Siamo stati nell'area cheap ed è stata un'ottima esperienza. Servizio cordiale ma senza eccessi, efficiente, veloce. Cucina sincrona e di buon livello (nel contesto scozzese), saldamente ancorata alla tradizione ma con parecchie evoluzioni. Apprezzabile anche la presentazione dei piatti. Una steak di Aberdeen costava 21.5£, un antipasto sui 7£. In due abbiamo speso 60£. Atmosfera del locale calda e accogliente. Ottimo, con il senno di poi...