Boen Gard, WorldHotels Crafted

Situé le long de la rivière Tovdalselva, juste à l'intérieur des terres du littoral sauvage et de l'archipel du sud de la Norvège, le Boen Gard est un élégant domaine historique où tranquillité, gastronomie et patrimoine se rencontrent. Caché du public depuis des générations, le domaine a ouvert ses portes en 2012 et semble aujourd'hui admirablement restauré, préservant la grandeur et l'atmosphère de son époque de gloire. La maison principale de 1813 est entourée d'un parc classique et dispose d'intérieurs soigneusement restaurés avec mobilier d'époque, œuvres d'art et salons lumineux qui créent une atmosphère raffinée et accueillante.Boen Gard est réputé pour sa cuisine reconnue par le guide Michelin, où les ingrédients de saison et les produits locaux sont au cœur de chaque expérience culinaire. Légumes, herbes, baies, pommes, poires, et le miel est récolté dans les jardins biologiques du domaine, tandis que l'agneau du paysage environnant et le saumon sauvage de la rivière figurent en bonne place au menu. De petits fournisseurs locaux complètent l'expérience culinaire.Boen Gard, Worldhotels Crafted propose 18 charmantes chambres doubles réparties dans des bâtiments historiques au bord de la rivière et les ailes de la maison principale, alliant caractère rustique et confort moderne. Boen Gard propose également des installations uniques pour les réunions, conférences et événements privés, ainsi que des activités inoubliables telles que la pêche au saumon, le croquet et les visites de caves à vin.