Brobyvaerk Kro, BW Signature Collection

Brobyvaerk Kro, BW Signature Collection está moldeada por varios cientos de años de tradición, hospitalidad y agradables estancias y se remonta al siglo XVII. Aquí podrá disfrutar de la auténtica idílica india.El hotel cuenta con 17 habitaciones, todas con cuarto de baño privado y aseo, televisión, acceso a Internet, escritorio, nevera, cafetera, tetera y armario. También ofrecemos estacionamiento gratuito y todas las estancias incluyen desayuno. Ocho habitaciones ofrecen una encantadora vista al río Odense desde la cama. El hotel cuenta también con tres hermosas salas de reuniones y eventos, un bar, una sala de televisión y un restaurante a la carta.El restaurante da vida a su pasión por la comida danesa. Con el respeto por la cocina tradicional del hotel, los platos tienen un toque moderno, al tiempo que las comidas inspiradas en la cocina francesa de brasserie se sirven en un estilo rústico que pertenece a una posada danesa. Los ingredientes son frescos y de temporada, centrándose en los productos locales y de corta duración. La carta de vinos tiene un carácter más internacional.La aldea recibe su nombre de una obra, porque fue aquí en Broby, junto a la mansión Brobygaard, donde se estableció la primera fábrica de armas de Dinamarca en 1648. La energía del agua del arroyo se utilizó para operar un molino de martillos. Esto creó mucho tráfico y marcó el comienzo de una historia de posada que se desarrolló desde una cama y una comida para los transeúntes hasta una experiencia hotelera que vale la pena viajar hoy en día.