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Une halte à Nîmes : l’occasion de goûter aux plats traditionnels de la région

Vivez un séjour haut en couleur et en saveur à Nîmes et ses alentours.


Avec ses trésors antiques, ses arènes aux allures de petit Colisée, son temple devenu Maison Carrée et son imposant vestige gallo-romain (la Tour Magne) Nîmes, la Gardoise, est une cité millénaire proposant un inoubliable voyage dans le temps… le temps de déposer ses valises pour un week-end ou un plus long séjour. Ses terrasses et ses ruelles, chargées de couleurs et d’odeurs, en font une ville où la douceur de vivre est à l’image de sa gastronomie : une spécialité régionale ! L’été, faites l’expérience inédite des marchés nocturnes de la ville, de 18 à 22 h 30. Entre plaisirs cévenols et senteurs provençales, la cuisine nîmoise se décline au rythme chantant du Midi…

PICHOLINES, GARDIANE, BRANDADE, FOUGASSE ET CROQUANTS…

Purée à base d’olives noires concassées, la tapenade est un mets très prisé par les Nîmois à l’heure de l’apéritif. Mais ici, la vraie mascotte, c’est l’olive verte « la Picholine », qui se distingue par sa forme longue et son croquant ferme et fruité ! La gardianne de taureau, cousine gardoise de notre traditionnelle daube de bœuf, se déguste quant à elle de préférence avec un verre de corbières.

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Pour parfaire votre séjour, entre farniente et dolce vità, le Best Western Hôtel L’Orangerie, à Nîmes, vous acceuille dans un cadre authentique au cœur d’un parc d’arbres centenaires, dans une bâtisse au décor provençal. Dépaysement garanti !

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